金针菇豆腐汤的家常做法 金针菇豆腐汤怎么做好吃

“金针菇营养丰富，富含蛋白质、多种氨基酸和维生素与多糖和微量元素，是世界卫生组织推荐的最好食品榜中最好蔬菜之一，搭配上豆腐，西红柿，营养更全方位。”

食材明细

主料

金针菇:

煮工艺十分钟耗时简单困难程度

金针菇豆腐汤的制作方法步骤

1备好食材2番茄洗净用开水烫下，去皮切丁备用，豆腐切小块备用，鸡蛋打散备用。3锅里倒入适当油，油热后放葱花爆香，倒入番茄丁翻炒。4翻炒一会儿加入适当热水煮开。5分别放入豆腐，金针菇继续煮。6煮熟后放入打好的蛋液，待蛋花成型后，加入少量水淀粉勾芡，在加入盐，胡椒粉调味，撒上葱花即可！7喝汤喽。